2015年09月21日

安納芋のモンブラン ファミリーマート

ファミマSweets+の秋にぴったりの商品


「安納芋のモンブラン」


annouimomonburan_1.jpg


普通のさつまいもとちょっと違う甘みのつよい安納芋を使ったモンブラン。

濃い黄色していますねグッド(上向き矢印)


annouimomonburan_2.jpg


もうちょっとよくみようと接近。

仕方ないことだけど、フィルムにぺったりクリームが付いてしまうあせあせ(飛び散る汗)

剥がしてアップで


annouimomonburan_3.jpg


中のホイップがチラッとみえます。

切って中をみてみると


annouimomonburan_4.jpg


スポンジの上に安納芋ペースト、その上にさらにホイップ、クリームという構造。

生地にも安納芋ペーストを練り込んだというこだわりようですぴかぴか(新しい)


芋っぽさの点でみると、一般的な薩摩芋を使ったスイーツの方がホクホク感がある気がしますね。

こちらは上手にクリームと融合して独特のよさがあります。

甘味があってまるい味黒ハート


ちょっとわかりずらいけど、スポンジの上あたりにとろりとしているのが安納芋ペーストるんるん

これが濃厚で美味しい(*'ω'*)

annouimomonburan_5.jpg


上のクリームよりも少しざらつきがあって安納芋の風味が広がります。



安納芋のモンブランの紹介ページ
posted by くりむ at 08:52| Comment(0) | モンブラン
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